Category: еда

Заглавное

Приветствую всех, кто зашел ко мне в журнал!
Зовут меня Рагимов Михаил. Так же известен как "Седьмой", "Чекист" и "Сержант". Немного писатель, немного промышленный альпинист. Родом из Донецкой области, из славного города Мариуполя. Как бы это смешно не звучало по нынешним временам, но несколько лет служил в спецназе. Старший сержант - пограничник.
К нынешней украинской власти отношусь очень плохо, но "уркаина" в комментах писать не стоит. Страна не виновата, что такой получилась...
Коллекционирую старые ножи, штыки, лопатки, бритвы, награды и шевроны. Если есть ненужные, Вы всегда можете подарить. Буду признателен и не убью в следующей книге.
Люблю Родину, 17-й век, Дикое Поле, енотов, коньяк и темное пиво.
К френдополитике отношусь наплевательски. Преимущественно подписываюсь на тех, кого интересно читать. Ну и если человек хороший.
Матом ругаться можно, а если ситуация требует, то и нужно.
На данный момент написал самолично и в соавторстве около 15 книг и десятка три рассказов. Михаил Гвор - частично тоже я.


Нет преград тем, кто хочет поддержать финансово!
Карта СБ 5336 6900 1188 3040

paypal
stalinizm53@yandex.ru
paypal.me/nikolaev75

вебмани
R240208859148

яндекс-деньги
410019543324139

киви
+79057588532


Что в моем журнале достойно прочтения (отрывки из книг идут по соответствующим тэгам, и сюда не внесены):

Collapse )

Окрошка и все-все-все

Не так давно, в этих ваших энторнетах, разгорелась окрошечная баталия. Вернее, рубилово на тему "квасный патриотизм" или "кефирный". Внесу и свою малую лепту.
В слайдах с комментариями:


Продукт готовый к заливанию секретным ингредиентом

Collapse )

Сядьте, дети, в круг плотнее...

речь пойдет о гонорее об Иркуйеме и клоунах.

Когда-то давным-давно, я уже эту историю рассказывал. Но где, уже не помню. Так что, если кто-то уже знаком, прошу прощения.

Естественно, речь пойдет не про атомное шапито Сталина, а вещах куда более приземленных и низменных...

Дело было в далеком 2007 году, на берегу мирного тогда еще Азовского моря.
Ночной наряд хорош многим. И не жарко, и мухи не кусают, и праздного народа практически нету, да и начальство бухает спит, и в процесс несения службы не суется.
Вот мы с Вовой Пуштуном в ту ночь и выбрались на Песчанку. Побродили в районе порта, выдвинулись к браконьерам на Пункт Базирования за нумером 23, где были одарены парой вяленых пеленгасов и двумя полулитрами молодого вина...
И на обратной дороге, видим мы с Владимиром, как у самого забора порта стоит какой-то трейлер, заехавший в пески.
А у этого трейлера бродят какие-то стремные мужики. С хмурыми лицами неопохмеленных рабочих интеллигентов. На всякий случай, я автомат перевесил поудобнее и дослал "спецпатрон" (чтобы накола на официально выданных не было, многие с собой таскали 1-2 запасных, которые столь грозное кодовое имя и носили). Вообще, оружие для несения службы на берегу, в Донецком ПО обычно не выдавали, но мне, как имеющему опыт отписывания по поводу неоднократного применения на поражение, доверяли - мол, из-за плохого настроения стрелять не будешь, зная, сколько потом придется рапортов отписывать...
Стремные мужики, тем временем, развернули несколько бредней и зашли в воду.
- Чужие! - подытожил наблюдения Пуштун.
Я был с ним полностью согласен. Ловить бреднем рыбу у порта мог или имбецил, или совершенно залетный человек. Впрочем, географическая привязка нарушителей нам была сугубо безразлично. Весь Пост-Союз ловили.
Интересовало другое. А именно - запрещенные орудия лова. Статья 85 КУпАП. Штраф, исправительные админработы и прочие ништяки.
- Ша, никто никуда не идет!
Мужики тренировано подняли руки, уронив бредень в воду...
Из трейлера наружу полез белый медведь в обличье человека... Я пожалел, что отличаюсь повышенной психологической стойкостью, и ни одна экспертиза не признает, что четыре магазина в одного человека были расстреляны в состоянии аффекта.
"Медведь" был у мужиков старшим. А сами они оказались циркачами, приехавшими на гастроли. Однако, так как выступление и деньги только завтра, а жрать пустые макароны остопиздело уже сегодня, решили слегка разнообразить диету.
Посмеявшись с грустной ситуации, мы вручили мужикам пеленгасов, а они нам, в качестве штрафа - толстенную пачку контрамарок.
Вернувшись под утро на заставу, я зашел к начальнику с воплем: "Я принес радость в эту темноту и скудоумие!"
Начальник закономерно насторожился. В прошлый раз, после подобных речей, его сейф пополнился парой килограмм беспонтовой травы и десятком патронов к КПВ. Однако, распространение контрамарок шеф на себя взял, благо сам был семейным и с детьми.
На выступление наших браконьеров, я попал только недели через две, да и то, пробегая мимо, заскочил к "Медведю" попиздеть за жизнь.
Первое выступление, как оказалось, было сорвано. Когда в зале 80% сидит с протокольными рожами, даже самые опытные клоуны сбиваются с ритма и лажают...

Ярчуки. Глава 6*. Покойники навкруги...

* - нумерация изменена, выкладывается под фактическим своим нумером

Часть первая

День лишь начался, а уж словно и вечер. Льет с набрякших туч неумолимо и безустанно, словно всё долгое лето копили небеса ту тяжкую влагу. Истаял за тридевять земель дальний, высокий днепровский берег. Бурно влачатся порыжелые воды, несут ветви, жирную грязь, траву и прочий мусор. Вот проплыл, раскачиваясь, несчастливый кавун, эх, не быть ему съеденным честным селянством. Доплывет плод до порогов в компании с вот тем размокшим гайвороном, что покорно поджал лапы, вверив свое бренную тушку водам древней реки, лягут они бок о бок в густой ил, удобрят своей плотью бесконечные приднепровские камыши.
Скверна непогода на речных берегах – мрачен шелест дождевых струй, жуток плеск накатывающих на берег волн. Слились, смешались хляби небес и речной простор. Поглотит подступающий потоп и берег, и ивы, и оцепеневшего от лицезрения конца всего сущего наблюдателя. Смоет, всё смоет стихия. Смирись, человече, ступай под кров, налей доброй горилки, а еще лучше пряной, густой варенухи, и помысли о вечном. Ибо слаб ты и мелок как случайная щепка, несомая бурной волною бытия.саа
Льет. Обморочно и конечно льет. Нацедить повторную чарку, испить и верить: развиднеется, непременно развиднеется, всплывет назавтра благословенное солнце, накалятся на баштанах литые бока кавунов и дынь, просушат перья и явятся свету важные гайвороны, и иная веселая пернатая мелочь.
Иль нет? Утопнет, всё утопнет. Льет, льет, льет… Боже ты мой, как льет...
Collapse )

Про службу и домовых

Наткнувшись на замечательный журнал и на материал о домовых, вспомнил, что бытовала у нас в Бортничах байка. Мол отрядовская столовая стоит как раз на месте кладбища, и что дежурные по столовой иногда жаловались, что не успеют оне горизонтальное положение принять, как их кто-то душить начинает. Одни грешили на Жабу, вторые - на Домового.
Найдя сегодня рисунок, задумался. Все ли товарищи прапорщики договаривали? А то ведь многие себя вели соответствующе...

Гремлины

Воздушный удар наносили по авиационному заводу в городе с непроизносимым названием. Погода – как на заказ. Видимость – «Миллион на миллион». На цель вышли ровно и без ошибки, хотя завод находился в самом центре Страны Тысячи Озер. Зашли со стороны низкого северного Солнца, так, чтобы предательские блики от фюзеляжа и плоскостей не выдали непрошенных гостей раньше времени. Высыпали, как по линеечке, весь бомбовой груз. А груза было в достатке. На каждом - пара ФАБ 250. Вот и не пожадничали...
Только вспухли черные полосы разрывов под хвостом крайнего самолета.
Наземное ПВО то ли проспало, то ли его просто не было. Неудивительно, впрочем. Финляндия, на самом деле, страна бедная, как бы там не пыжились в ихних парламентах купленные на корню заседальщики!
Зенитная артиллерия - вещь слишком дорогая, чтобы каждый завод батареями прикрывать. Вот и пришла на серебристых крыльях расплата за жадность и леность. По данным разведки, у финнов в Тампере базировалась учебная истребительная эскадрилья, но она тоже ничем себя не проявила. Да и финским ли тихоходам тягаться со стремительными советскими бомбардировщиками, которые в Испании с легкостью уходили от всех вражеских истребителей-перехватчиков, пользуясь преимуществом в скорости.
Тем временем, комэск решил удостовериться, что все прошло как надо. Следуя за ведущим, заложили еще один круг над затихшим в ужасе городом. Но только что там внизу разглядеть сможешь, сквозь оргстекло фонаря кабины, стремительно покрывающееся тусклым бельмом намерзающего льда? Видны лишь уродливые грязно-серые проплешины после разрывов да аспидно-черные жгуты дыма, что ветер радостно закручивает вверх….
По всему выходит, что придется командованию разведку сюда гнать с фотооборудованием на борту. Для точной фиксации результатов удара.
Старлей Куропатов в сердцах матернул комэска. Крутимся тут, время теряем! Капитан ведет себя так, будто эскадрилья на учениях. А в это время, может быть, уже подпрыгивают, оттолкнувшись дутиками от полосы, «гладиаторы», готовые вцепиться клыками пулеметных очередей в дюраль плоскостей. Или живучие Фоккеры-D.XXI, что любят выходить из боя в затяжном пикировании, подстригая верхушки елей, уже высмотрели строй краснозвездных бомберов в ясном небе. Уйти-то от вертких бипланов можно. И не раз получалось. Но все же, но все же… Финские истребители быстро заставили себя уважать. Не бояться, что вы! Уважать. Не более, но и не менее.
Но долго ли будет такое везенье продолжаться?
Ребята из соседнего полка рассказывали, что видели у финнов, как раз в районе Тампере, новенький итальянский Фиат G.50 Freccia, что значит «Стрела». И эта «Стрела» уже могла догнать серебристую птицу СБ.
Пока тянули к линии фронта, экипаж до боли в глазах пытался высмотреть черные черточки у горизонта. Но ничто не пыталось прервать штатный режим выполнения боевого задания. Никто не приближался к их девятке на пересекающихся курсах, не вываливался из облаков, стрекоча крыльевыми «браунингами». Тишина. Проскочив невидимую границу, бдительности не снижали, наученные горьким опытом других эскадрилий.
У нас-то зениток хватало. Только далеко не всем мозги в дополнение дадены и должным образом обучены. В столовой летного состава пилоты порой высокомерно шутили, что когда в армии раздавали мозги - пехота была на маневрах. Да и пуганые многие. Потому что финны налеты делали редко, но всегда неожиданно и нагло. Вопреки всем уверениям о слабости их воздушных сил. Непредсказуемость вызывала закономерный страх у малоопытных призывников, даже при минимальной результативности этих чисто демонстративных акций. Как самолет увидят – не рассматривают, сразу лупить начинают. Когда в белый свет, как в копеечку, а когда и снаряд точно в кабину кладут. Ему, дураку, без разницы, свой самолет или чужой. Поэтому, самолеты, как на предполетном и звучало – ушли на бреющий.
Занятый мыслями о тяжелых буднях летчиков, старлей не забывал одним глазом отслеживать эволюции ведущего, а другим зорко осматривать небосвод.
А потом два бомбардировщика взяли и упали.
Collapse )


Когда-то давно, этот рассказ в Сети выкладывался. Но это было давно и неправда)

ДНР и прочая война...

Сижу я, пью кофе с пацанами. Пацаны рассказывают:
На днях была с пострелушка, которая боестолкновение. По итогу: ВСУ шарахнуло в небо 3000 5,45х39.
ДНР получило 2800 5,45Х39.

Кстати, интересный момет, зольды ДНР на торжественных мероприятиях ходят с открытыми лицами, а ЗУшные НВФцы все в балкалавах... Возникает вопрос, кто так не уверен в своей победе, что даже на параде прячет рожу?

Кулинарно-мемуарное

За обсуждением рецептов шашлыка, вспомнилось, как я генералу Литвину шашлык готовил.
Было это жарким летом 2005 года, когда я, свежеподписавши контракт, выполнял обязанности начальника банно-прачечного комбината и начальника прод склада одновременно. Было весело и тупо. Как обычно, впрочем.
И в процессе выдачи продуктов на столовую, звонит у меня телефон (хороший был телефон - Нокия 1100 в стальном корпусе с парсуной Гарри "Грязного" Поттера, я им гвозди в деревья на спор забивал. Телефоном, не Гарри), и некто, голосом Командора требует незамедлительно явиться к командиру отряда. Вышеупомянутому Командору. Было у полковника Сердюка С.И. такое прозвище заглазное.
Являюсь, стараясь особо не намусорить мукой, сыпящейся с камуфляжа. Десять тонн на пекарню привезли...
Чего, спрашиваю, вам, тарищ полковник, надо от бедного ефрейтора?
Того, говорит, что к нам скоро глава ПогранДепартамента приезжает. Литвин, который.
И че, отвечаю, почуйствовав какой-то подвох. Мне-то, что генерал-полковник, что генерал-майор, один хрен, генералы рядовой состав не трогают, а морально ебут исключительно полковников и подполковников.
А то, товарищ ефрейтор с нерусской фамилией, что решил совет офицеров Отряда, угостить дорого гостенька шашлыком. А так как готовить его никто не умеет, то решили озадачить единственного носителя басурманской фамилии. У вас, мол, умение кулинарное в крови.
Сказать что я был удивлен, значит соврать. Я охуел. И че, что фамилие басурманское? У меня прадед азер, и все. Остальные - русские да украинцы.
Но, против воли командира не попрешь. Не те габариты. У него и звезды есть, и рык начальствующий...
На тот момент, шашлык я готовить, естественно, не умел. Его и ел-то, раз пять до этого. Конец девяностых на Украине был не самым финансово удачным периодом. Но делать нечего. Надо делать.
Спас звонок другу. То есть, отчиму. Мобильника у него не было, пришлось дозваниваться домой:
"Сосна, я Береза, дай Пихту! Пихта, соедини с Дубом! Дуб, ты, блин, дуб! Кто-кто?! Полковник Страхов, Южное Управление! Мариуполь мне! А срать что не по коду..."
Все же дозвонился. Рецепт и рекомендации выслушал. И даже приготовил. И даже получилось. Почти.
Правда, Литвин не приехал, и обугленную хрень, совсем недавно бывшую мясом мы с прапорщиком Мищенко скормили срочникам-кинологам. СРСок кормить побоялись. Вдруг с желудком нехорошо будет...